健康银耳是咱们糊口中最常吃的一种食材，银耳的养分价值很高，是良多人补身的首选，吃银耳的益处有良多，那么，你晓得银耳汤有哪些做法吗？出格是女性伴侣们多喝银耳汤有良多益处，下面小编为您引见银耳汤的十三种做法，一路来看看吧。

　　做法：银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时。加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得稀薄，临关火前2分钟插手泡好的枸杞即可。

　　功能：荸荠是寒性食品，有清热泻火的优良功能。既可清热生津，又可弥补养分，最宜用于发热病人。它拥有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功能。在呼吸道流行症风行季候，吃马蹄有益于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

　　做法：鲜淮山去皮，洗净切小粒状，银耳浸泡，撕为小朵。一路下锅内，加净水750毫升(约3碗量)。武火滚沸后改文火煲至熟透，下糖，再推入马蹄粉稀芡便可。

　　功能：银耳配以鲜淮山和黑砂糖为羹汤，合用于阴虚火旺型更年期的调度，同时有健脾胃、止泻痢，提高呼吸道的抵当力、抗老化等功用，亦为长夏秋暑时摄生的羹汤。

　　做法：将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入沸水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。银耳用净水浸至膨胀，放入沸水中煮3分钟，取出洗净。把适量净水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。

　　做法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。将食材同放在炖皿内上屉蒸30-40分钟即可。

　　做法：将银耳用冷水浸发洗濯清洁，放入碗内加少量水，上笼蒸至银耳粘滑成熟，选新颖枇杷剥去皮，挖去籽，切成小片待用。洗净锅，放净水烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，放入大汤碗中即成。

　　功能：枇杷全身皆是宝，果实中含有无机酸，能促进食欲，协助消化接收，止渴解暑。银耳富含胶质，同时有清肺，润肺功能，其丰硕的纤维质还能通肠清宿便。两者搭配的美白嫩肤功能也不容小觑。

　　做法：取舍好的银耳，凡是银耳的白色部位越大越好、黄色部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足，半途不加水，反之会削减胶原卵白护肤彩妆，影响护肤的功能。炖一个1小时后，关火插手枸杞再闷上半个小时。

　　做法：将银耳用温水泡发后去蒂洗净，南瓜去皮去瓤洗净切丁备用。锅里加适量水，插手泡发处置清洁的银耳，烧开后转小火。银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就插手南瓜丁和枸杞。烧开后继续用小火煮到南瓜变软，插手适量冰糖调味就能够了。

　　功能：拥有补脾开胃、益气清肠、安息健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种优良的补品。

　　做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟。归并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用。

　　做法：红薯削皮切块，干银耳用水泡发至软，枸杞子洗净;将泡好的银耳放入锅中，加水煮至软;将红薯块倒入，煮约10分钟至熟;将枸杞子倒入，煮5分钟即可。

　　功能：红薯含丰硕的钾，能让人精神充足，并连结心脏康健、血压一般。别的，钻研证实，红薯还能匹敌乳癌和前列腺癌，防止身体的退化性疾病，提拔回忆力。秋季干燥便秘，喝红薯银耳汤。

　　做法：预备好资料。先是银耳，把银耳扯开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用;莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆洗清洁，用凉水浸泡;花生米，也是用凉水浸泡。把所有的资料都倒了电饭煲，起头熬煮。在汤煮开后插手加冰糖。正常2小时摆布就好;期待了2小时，把锅子翻开看看，全数都曾经煮烂了，汤也比力糊;制品，放到冰箱冷藏下，便能够食用了。

　　功能：西医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功能，莲子无益心补肾、止泻固精、安神之效。莲子红枣银耳汤拥有生津益气、补脑强心之功能。

　　做法：干的银耳先在冷水中浸泡半小时，发开后撕成小朵备用。花生仁洗净，用开水烫一下。把玉米和银耳、花生用少量水一路煮20分钟，再倒入250毫升水和80克菓珍继续煮开即可。

　　做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊。锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，插手竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。

　　做法：木瓜切成成小块。将银耳用水泡开，加水炖30分钟。把木瓜、枸杞、冰糖一路插手银耳汤中继续炖15分钟。

　　功能：木瓜能消食健胃，对消化不良拥有食疗的感化。银耳有美容养颜的感化，滋养皮肤。枸杞子则是滋补肝肾的佳品。

　　据测定，银耳含有卵白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必须的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素，此中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克、铁30.4毫克。别的，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖及维生素B、维生素D等养分身分，但此中也含有较多的硝酸盐。

　　银耳富含维生素D，能预防钙的流失，对发展发育十分无益;因富含硒等微量元素，它能够加强机体抗肿瘤的免疫力;

　　银耳富有自然动物性胶质，加上它的滋阴感化，持久服用能够润肤，并有祛除脸部黄褐斑、斑点的功能;

　　银耳中的无效身分酸性多糖类物质，能加强人体的免疫力，调动淋巴细胞，增强白细胞的吞噬威力，兴奋骨髓造血功效;银耳多糖拥有抗肿瘤感化。

　　小编结语：银耳最常用的做法就是拿来做汤。由于银耳汤滋补养颜，口感润滑，深受大师喜爱。银耳能够供给炊事纤维，加强肠道功效，富含卵白质等良多功能。以上就是小编为大师引见的银耳汤做法，大师学会了吗？